ビストロカフェ+ギャラリー オマージュ


                         

オマージュは22年間お世話になったモンペールが2017年3月リニューアルオープンしたビストロ・カフェ+ギャラリーです。

昼はランチとコーヒー・ワイン・軽食・ケーキのカフェスタイルで、
そして夜はモンペールと変わらずフランス・ビストロ料理店として営業しております。
別スペースに併設のレンタルギャラリーでは様々なアートやイベントをお楽しみいただきたいと思います。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

【営業時間】
■ カフェ  11:00~20:00 
■ ランチ  11:30~14:00 
■ ディナー 18:00~22:30 なるべくご予約下さい
★ご予約いただくと17:00~可能です
 ギャラリー 11:00~18:00 
 

営業時間は当面の間
水曜・木曜:11:00~20:00
金曜・土曜:11:00~22:00
日曜・祝日・月曜:11:00~18:00(ディナーのご予約がある時は延長致します)

※状況によって閉店時間を待たずにクローズする場合があります。

ランチタイムはご予約、お待ち合わせはお受けしておりません。ご了承ください。
ランチのご利用は1時間半以内でお願いしています。

年末年始の営業のお知らせ 
12月28日(木)2023年の最終営業日  11:30~21:00 
12月29日(金)~1月4日(木)  正月休み 
1月5日(金)~7日(日)  12:00~20:00 
12月23日、24日  ディナーのみの営業 



2023Xmasオードブル&ケーキ
 
  【ご予約受付】

【お渡し日時】



【お支払い】

【料金】 税込
11月24日(金)~12月18日(月)

12月22日(金)~25日(月)
16:00~19:00
お時間もご予約お願いします

現金のみ(前払い可)

●オードブル ¥9000
●ケーキ ¥6000
●オードブル+ケーキ ¥14000
2種類のケーキから1種をお選び下さい

 
【内容】2名様用 (容器28㎝×38㎝) 
1.ズワイガニとホーレン草のキッシュロレーヌ
2.スモークサーモンとレモン・ケッパー・ディルの香り
3.フロマージュ2種とドライフルーツ
4.フランス田舎風パテ・ド・カンパーニュとオリーブ&ピクルス
5.フェリーノサラミ2種
6.生ハム&ロースハム
7.ローストビーフと数種のキノコのマリネ
8.天使の海老のソテー ドライバジルスパイス風味
9.厚岸産カキのハーブバターブルギニヨンソース
10.帆立貝のハーブフライ タルタルソース
11.フランス産プーサン(ヒナ鶏1羽)のローストとフライドポテト
     
 ダークチェリータルト(6号)
甘さを抑えた濃厚なクリームチーズとチェリー
オマージュオリジナルタルト
※デコレーションは変更になる可能性があります
  ガトーショコラ(6号)
苦みを抑えたチョコレートでシンブルに焼き上げた
オマージュ定番のケーキ
※デコレーションは変更になる可能性があります 
  
     


<冬のディナーコース>

11月24日(金)~12月28日(木) ※3日前まで要予約
¥8500(税込)
2名様~3名様

お飲み物のご注文もお願い致します

【前菜盛合せ】
パテ・ド・カンパーニュと生ハムのサラダ仕立て
ズワイガニとホーレン草のキッシュロレーヌ
スモークサーモンのマリネ 野菜のピクルス添え

【魚料理】
本日の鮮魚・海老・帆立の南仏ブイヤベースソース

【肉料理】
フランス産鴨胸肉のロティとフォワグラのソテーと和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

【フランスパン】

【デザート】
ラ・フランスのコンポート赤ワイン風味
バニラアイスクリームとフレッシュミントと共に

コーヒー又は紅茶

※フランス産鴨胸肉が苦手な方は牛肉に変更できます


<冬のパーティプラン>

11月24日(金)~12月28日(木) ※2日前まで要予約
¥6000(税込)
3名様~2時間(延長なし)

飲み放題付き(ワイン・ビール・ソフトドリンク)

鮮魚のマリネとスモークサーモン
スペイン産ハモンセラーノ生ハムとサラミ盛合せ
ローストビーフと野菜のサラダ
フロマージュ(チーズ)2種とドライフルーツ
海老とブロッコリーのドライバジル風味スパゲティ
フランスパン
鮮魚のムニエル 南フランス風
道産豚ロースソテー ディジョンマスタードソース

※スパークリングワイン飲み放題 プラス¥1100
※食後のコーヒー+プティデザート プラス¥880
※土曜・日曜日はお昼でもパーティプランのご予約可


テイクアウトメニュー

take-out-new.pdf へのリンク
ただ今ランチのテイクアウトをお休みしています。
テイクアウトはすべて前日までのご予約でお願いいたします。

単品料理のテイクアウトも出来ます
◎容器・袋等は料金に含まれています。税別+8%
  ●スモークサーモンと季節野菜のいろいろサラダ
¥1300
  ●パルマプロシュート生ハムとブルーチーズのサラダ
¥1300 
  ●スモークサーモン(スライス)
¥1200 
  ●ズワイガニのキッシュロレーヌ
¥650
  ●フランス産鴨ムネ肉のポワレ 赤ワインソース
かたまりorカット(2人前)
¥4300
 

 
【その他の単品テイクアウトメニュー】
◎容器・袋等は料金に含まれています
【前菜】
●パルマ産プロシュート生ハムスライス
●サラミ2種 黒トリュフ入り&農家製手作り 
●オリーブ&ピクルス
●チーズ1種・3種
●豚肉のリエットと薄切りパン
●バケット(フランスパン1㎝スライス)4枚
●天使の海老のソテー
           ドライバジルとガーリック風味
●フランス産鴨の薄切りソテー柚子胡椒ソース
●スパニッシュオムレツ1カット

【サラダ】
●ローストビーフと葉野菜のサラダ

【パスタ】
●茄子とベーコンのトマトソース
●ソーセージとキノコのボローニャミートソース
●ペンネパスタのブルーチーズソース

【魚料理・肉料理】
●鮮魚のムニエル トマトとハーブオイルソース
●鶏もも肉のソテー ディジョンソース
●道産豚ロースソテー マデラ酒ソース
 前日までにご予約下さい。


¥1200
¥1200
¥500
¥600・¥1650
¥850
¥500
¥1500

¥1500
¥500


¥1300


¥1100
¥1200
¥1400


¥1800
¥1800
¥1800

 

海老・イカ・北寄貝・活帆立貝・鮮魚2種類・
アサリ・牡蠣・ジャガイモ・ブロッコリー・カブ・
パプリカ(赤・黄)・ズッキーニ・ハーブ 他
※市場の状況により変更になる場合があります。 

写真の鍋は直径22㎝・深さ8㎝
●お家で南仏風ブイヤベース
2名様~2日前迄要予約 ¥3500(1名様) 

下ごしらえ済の食材とスープを鍋に移し火にかけて
プツプツと軽く沸いてきたら蓋をして火を止め5分
待ってハーブを散らして出来上がり!

  ●オードブル 内容はおまかせです(1名様)
前日までにご予約ください。
お引取りは17:00~
A)前菜的な軽いメニュー ¥1000~

B)前菜+メイン1種 ¥2000~

C)前菜+魚料理+肉料理 ¥3000~

D)ワンランク上の内容です ¥4000~


1.  キッチンがオープンのカウンターでは珈琲はもちろん
おひとりでもお酒や食事をお気軽にどうぞ
   
       
2.  4人掛けのテーブルが3つあるフロア
ソファもあって低めのテーブルで珈琲やお酒で過ごせます
パーティなど10名様から貸切りも可能です

 
   
       
3.  ギャラリーではプロ、アマ問わずアートを気軽に楽しんでください

  7坪のレンタルギャラリーです。
ご興味のある方は是非見にいらしてください。
ギャラリースペースでのオープニングパーティ
クロージングパーティなど出来ます。
 
       
4.  店に入って左側のキャビネットでは
オマージュおすすめの商品を販売しております。 

マスターおすすめ「パタゴニアソルト」
¥450(税込み)
店で使用しています。
 
オリーブオイル「ピュア&バジル」
ピュアな味わいでマスターお気に入りです。
ピュア¥2800(税込み) 
       
 

2023年12月
S  M  T  W  T  F  S
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31                   
29日~1月4日迄お休み

【営業時間】11:00~22:30
(LO21:00)
※左記営業のお知らせをご覧下さい
■ = 休日(火曜定休)
ギャラリーは11:00~18:00




お花はローシカさんです。

 
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カフェ+ギャラリー・オマージュ
〒060-0061
札幌市中央区南1条西5丁目16-23
プレジデント松井ビル100 1F
(モンペールの時と同じビルの1階)
電話番号も同じです
tel/fax.011-232-3980

★お支払いは現金のみです
★小学生以上のお子様可